烤制的发酵面团,中国到处都是。
我们管它叫烧饼、火烧、锅盔、馕、光饼、馍、焙子………中国的黄老爷们收税靠盐铁,不用烤房。
所以咱们这儿有条件家家烧火,顿顿燎灶。
老中爱新鲜出炉的,不吃放了一周的硬质武器,所以咱们这儿的烤面团做得更小、更轻量化,争取一顿吃完。
老中喜欢面包壳的焦香,所以干脆做成饼状,熟得快,壳子表面积更大更香。
另一方面,宋代开始铁器和植物油普及,咱们养出了吃炒菜的习惯。
烧饼配汤配炖菜…。
为什么 php 可以做到 7 毫秒以内响应,而 .net 做不到?…
只是突然很好奇,已经造出了三艘航母,为何不能按照这样的模板,批量建造航母呢?…
你见过最***的行为有哪些?…
为什么 Windows 系统上的安装包有 exe 和 msi 两种格式,有什么区别?…
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