今天刚刷到特厨魏味老师的***, 他的作品大师系列,刚好***访了辽菜的开山鼻祖,也是,现在辽菜的泰斗,令人尊敬的前辈刘敬贤大师。
这位大师是全国,第一届烹饪大赛的冠军,也是含金量最高的一届烹饪大赛,这届比赛也让中国菜,在世界上有了一定的知名度。
所以那些说东北菜不行的人,不是东北菜不行,而是东北菜太“刑”了,获得第一名的这道菜叫兰花熊掌,现在都是十年起步的菜。
这道菜也创造了一个史上的奇迹,中国烹饪大…。
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